Viande de Veau
une viande locale, tendre et délicate, sélectionnée avec soin pour vous garantir qualité et saveur.
VEAU DEMI AVEC OS
- Poids: env. 60 kg brut / env. 40 kg net
- Quartier avant et quartier arrière
- Provenance: Suisse
20.90 CHF / kg
QUARTIER AVANT AVEC OS
- Poids: env. 20 kg brut / env. 15 kg net
- Poitrine roulée, rôti, émincé, ragoût, tranches, jarret
- Provenance: Suisse
18.50 CHF / kg
QUARTIER ARRIERE AVEC OS
- Poids: env. 35 kg brut / env. 25 kg net
- Côtelettes, tranches, ragoût, émincé, jarret, rôti, filet, filet mignon
- Provenance: Suisse
29.90 CHF / kg
CARRE DE VEAU ENTIER AVEC OS
- Poids: env. 15 kg brut / env. 10 kg net
- Côtelettes, tranches, rôti, filet, filet mignon
- Provenance: Suisse
36.00 CHF / kg
CUISSE ENTIERE AVEC OS
- Poids: env. 20 kg brut / env. 14 kg net
- Tranches, ragoût, émincé, jarret, rôti, longe
- Provenance: Suisse
29.00 CHF / kg
Informations Importantes
De la découpe au conditionnement, tout est préparé devant vous et selon vos envies. Un service personnalisé pour repartir avec une viande préparée exactement comme vous l’aimez.