Cheval
Prix par kg | ||
---|---|---|
Steak | morceau environ 2 kg | 29.00 |
Entrecôte | originale environ 8 à 10 kg | 38.00 |
Commande :
Trucs et conseils
Les fines herbes et les épices s’associent avec beaucoup de subtilité au cheval, tout particulièrement l’estragon, le basilic, le romarin, le thym, l’origan, le cerfeuil, le persil, la moutarde, le poivre du moulin, sans oublier l’ail.
Valeurs nutritives:
Les caractéristiques de la viande de cheval sont sa grande pauvreté en gras (3%) et sa teneur en fer (4 mg/100 g).
Ainsi, son avantage le plus précieux reste qu’elle contient très peu de lipides et est faible en cholestérol.

Dès réception de votre commande, nous prendrons contact avec vous pour fixer le meilleur moment pour un rendez-vous dans notre boucherie
Yves Meys